Питание и курение: Приходит ли аппетит во время еды или перекура?
Еда – основа жизни. Чтобы жить – нужно есть. Чтобы жить хорошо – нужно есть хорошо. Но как выстроить рацион с пользой для здоровья курильщику?
Ведь при активном табакокурении организм теряет много полезных веществ, и их необходимо компенсировать. Другой момент, это питание от курения, когда цель избавиться от привычки без заедания.
Ученые говорят, что при табакокурении и отказе от него рацион отличается. Рассмотрим каждый из случаев в статье подробно.
Какое питание должно быть у курящего человека?
Табакокурение оказывает сильное действие на кишечник, что вызвано поступлением никотина через слюну в ЖКТ. Токсическое вещество вызывает раздражение тонкого и толстого кишечника. Затем никотин поступает в кровь, вызывая спазм, что также откликается на желудочно-кишечной системе.
В результате кишечник начинает хуже работать. Полезные бактерии погибают, развивается брожение, препятствующее усвоению минералов и витаминов. Тогда на помощь курильщику придет сбалансированное питание.
Сбалансированное питание для курящих + витамины
Каждый день микрофлора курящего человека требует восполнения запасов. Восстановить защитный слой и избавиться от продуктов брожения поможет правильный сбалансированный рацион, состоящий из следующих питательных веществ:
- жиры;
- белки;
- углеводы.
Соотношение жиров, белков и углеводов в течение дня для курящего имеет следующие пропорции. На 4 части «долгих» углеводов – крупы, овощи, по одной части белков (творог, мясо) и правильных жиров – жирная рыба, растительные масла.
Что происходит? Подобное питание нормализует вес. При дефиците вес слегка увеличивается, при избытке уменьшается.
Пример подробного сбалансированного рациона на неделю
| День недели/ прием | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Овсяная каша с яблоком, бутерброд с маслом и сыром. |
Борщ со сметаной, курица с рисом, хлеб. |
Рыба и овощи гриль. |
| Вторник | Два яйца, авокадо тост. | Куриный суп. Котлеты с пюре, салат из овощей. | Овощная запеканка |
| Среда | Блины с творогом, фруктовый джем | Гречка с гуляшом, овощной салат. | Запеченный с сыром картофель, 2 томата. |
| Четверг | Каша из перловки с тыквой, булочка с маслом. | Грибной крем-суп, рагу из овощей. | Запеканка из творога с фруктами |
| Пятница | Омлет с томатами | Паста с грибами и мясным фаршем. | Рыбная котлета на пару, кус-кус. |
| Суббота | Бутерброды с красной рыбой, два яйца. | Щи со сметаной, картофель в мундире | Куриная грудка с цельнозерновыми макаронами. |
| Воскресенье | Сырники и джем, бутерброды с ветчиной. | Уха, куриные зразы с киноа. | Салат «Цезарь» |
К каждому приему пищи подразумевается напиток на выбор – чай, кофе, стакан свежевыжатого сока или воды.
При этом существуют рекомендации по пользе приема для курильщиков в зависимости времени суток:
- Утро – лучше выбирать бодрящий напиток чай или кофе. При высокой кислотности, которая часто встречается у курящих от свежевыжатых соков лучше отказаться.
- Днём – пользу принесет чай или некрепкий кофе, чтобы не вызвать скачки давления, часто встречающиеся у курильщиков. После обеда улучшит пищеварение свежевыжатый сок. Для курильщиков соки лучше с мякотью, они способствуют хорошему перевариванию, не раздражают слизистую.
- Вечером – откажитесь от напитков, содержащих кофеин. Часто курильщики мучатся от бессонницы, вызванной повышенным нервным напряжением. Кофеин лишь усугубит ситуацию. Для нормализации микрофлоры подойдут кисломолочные продукты – кефир, питьевой, несладкий йогурт. Успокоить нервную систему помогут травяные чаи из душицы, иван-чая, ромашки (возможна, аллергия на травы).
Играют роль в хорошем самочувствии и витамины. Но помните, что у каждого разный порог усвоения определенных элементов. Не стоит самостоятельно пить длительными курсами определенные биологически активные добавки.
Передозировки способны привести к ухудшению работы печени, особенно у курящих. Прежде чем пить определенные витаминные комплексы сдайте анализы на содержание витаминов в крови. Нормальное значение показателя означает, что они хорошо усваиваются с пищей, не требуют корректировки.
Кому интересна тема витаминов, можете ознакомиться с отдельной статьей, в которой подробно рассказана роль и влияние на курящих людей.
ЗОЖ и список ограниченных продуктов для курящих
Правила здорового образа жизни и питания основываются на следующих принципах:
- Полезна вареная пища, или малообработанная термически.
- Строго соблюдаются пропорции жиров, белков, углеводов.
- Вечерний прием пищи – большая часть белков + клетчатка.
- Пить больше воды (от 1,5 до 3 литров в день, в зависимости от степени жажды).
- Завтрак – сложные углеводы + клетчатка.
По строгим запретом:
- продукты из переработанного сахара;
- кофе и напитки, содержащие кофеин;
- высококалорийные блюда;
- еда, жаренная на масле, огне;
- быстрые углеводы;
- консервы;
- семечки;
- субпродукты;
- изделия из молока с жирность выше 30%;
- свинина;
- выпечка.
Также исключаются сигареты и алкоголь. По правилам ЗОЖ ограничения должны быть моментальными, решительными. Следует ограничить, и не употреблять перечисленный продуктовый список. Но нужно понимать, что подобные радикальные меры ведут к срывам.
Психологически сложно отказаться от любимых продуктов. Осознание того, что больше их употреблять нельзя, ведет к стрессу. Создание стрессовой ситуации лишь вынуждает совершить внеплановый набег на холодильник, уничтожив запретный плод в многократном количестве. Становится ли лучше организму от подобных ограничительных мер? Ответ, нет!
Самоконтроль заключается не в том, чтобы отказаться от определенного продукта, а в том, чтобы позволить его себе в любое время без угрызений совести.
Допустим, Даша курит, при этом любит сладкое и кофе. В один день она читает статью о питании, понимает, что сигареты, кофе и сладкое плохо влияют на ее ЖКТ и решает единовременно отказать себе во всех «удовольствиях». Так, 1 января в понедельник наступает час Х. Даша выкидывает сладкое. Затем отдает соседу зерна кофе, докурив последнюю сигарету в пачке. В своих глазах она выглядит самоотверженным героем.
Первые 15 минут. Затем просыпается неведомый нынче враг – синдром отмены. Навязчивые мысли о бренности бытия, сладости конфет и заветном вкусе сигарет не дают покоя. В итоге, в тот же день она в двойном размере покупает сладкое, запивает литром кофе и выкуривает пачку сигарет, потому что завтра она точно бросит со всеми вредными привычками.
Грустная утрированная история показывает, что за один день «героизма» Даша нанесла ужасный удар по важным органам – сердцу, легким, ЖКТ. Если подобные срывы будут повторяться часто, то возникнут первые проблемы с данными системами, выраженные в плохом самочувствии, апатии, тахикардии, нежелании просыпаться по утрам.
Интуитивное питание
Так как же тогда быть? Ответ прост. Разрешите себе то, что любите. Вы должны знать, что можете съесть это в любое время. Нет никаких запретов! Если вы знаете, что всегда можете выпить воду, то вы не набрасываетесь на нее так, как будто никогда не пили.
Видео взято с YouTube канала: MEN’s LIFE
Это осознание дает свободу выбора. Одна сигарета, одна чашка кофе, вкусное пирожное. Вы съели немного, но насытились этим. Достаточно, потому что это есть и не пропадет. Подобный подход называется интуитивное питание, основанное на актуальных потребностях.
Простой парадокс, ведущий к адекватному восприятию питания, хорошему самочувствию и удовлетворенностью.
Напишите в комментариях, что думаете по этому поводу? Пробовали ли вы? Какой эффект?
Питание для человека, отказавшегося от курения.
При отказе от табакокурения многие набирают лишний вес или наоборот худеют. Причиной изменения веса становится стрессовая ситуация для организма, вызванная синдромом отмены.
Чувство сытости, насыщения должно предотвратить синдром отмены. Если человек получат необходимые микроэлементы из продуктов, то ему меньше хочется сладкого.
Предлагаем питание при отказе от курения на неделю, которое поможет сохранить вес.
| День недели/Прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Рисовая каша на молоке, бутерброд с сыром, сухофрукты. | Борщ со сметаной, мясная котлета с макаронами. Кусочек шоколадного бисквита. | Куриная грудка с запеченными в духовке овощами, кефир. |
| Вторник | Молочный омлет с овощами и колбасой, хлеб, горький шоколад (75% какао). | Жареный картофель с сыром, хачапури. | 2 мясные сосиски, брокколи, творожная запеканка. |
| Среда | Сэндвичи с курицей, мюсли с молоком. | Картофельный суп со свежей зеленью, запеченная рыба. Кекс с изюмом и орехами. | Кабачковые оладьи со сметаной, котлета из мяса. |
| Четверг | Зерненый творог (5% жирности) с ягодами или йогуртом, тосты с сыром. | Куриная лапша, вареники с картошкой. Орехи в шоколаде. | Оливье со сметаной и свежей зеленью. |
| Пятница | Яичница с томатами, бутерброд с ветчиной. | Чечевичный суп, мясная котлета с гречкой. Морковный пирог. | Греческий салат, гренки. |
| Суббота | Сырники со сгущенным молоком, овсяная каша. | Запеченная красная рыба с рисом. Банан. | Мясо по-французски, свекольный салат с чесноком. |
| Воскресенье | Пшенная каша с тыквой, сэндвич с курицей. | Уха на рыбном бульоне, пицца «4 сыра» или «Маргарита». | Овощное рагу, десерт на выбор. |
В основе лежит молоко и молочные продукты, после которых очищаются вкусовые рецепторы и сигаретный вкус становится невыносимым. Также рацион рассчитан на насыщение организма. Включает разные блюда, что дает удовлетворение и хорошее настроение.
При отказе от курения изменение питания часто ведет к набору веса. Особенно, если строится на запретах. Наоборот приветствуется, если вы пробуете что-то новое.
Видео взято с YouTube канала: Здоров 11
Допустим, вы никогда не если суши и в момент отказа от табакокурения, вы позволяете себе их попробовать, чтобы новые впечатления отвлекли от сигарет. Разнообразие стола также приветствуется. Это лишь один из способов, как бросить курить. На сайте этому посвящен целый раздел, переходите по ссылке и изучайте.
Тонкости питания любителям кальяна, Vape и Iqos.
Питание для курильщика и любителя кальяна, или электронных курительных приборов мало отличаются. Единственное, что кальян присутствует в жизни реже.
Совет придерживаться сбалансированного питания, но после вечера с кальяном можно устроить небольшой детокс-очищение на следующий день, чтобы быстрее вывести токсины из организма. Детокс не должен основываться на голодании! Это может быть опасно для определенных людей.
Примерный детокс состоит из:
- качественные овощи, фрукты, орехи;
- молочные продукты;
- природные абсорбенты – рис, отруби, цельнозерновой хлеб, абрикосы, кунжут;
- чистая, питьевая вода без газов.
Любителям электронных девайсов следует включить в рацион продукты, которые обладают отхаркивающим действием, чтобы очищать легочную систему от попадающей жидкости.
К ним относятся:
- мед – обладает противоспалительным, отхаркивающим действием;
- малина – разжижает мокроту;
- брусника – источник витамина C;
- хрен – снимает раздражение, улучшает вывод мокроты.
Последствия плохого рациона питания курильщиков и бросивших курить
Если курение и плохое питание – это система, образ жизни, то согласно исследованиям, подобный дуэт увеличивает следующие риски:
- сердечно-сосудистой системы – сосуды из-за спазмов, перепадов давления становятся более хрупкими. Холестериновые бляшки от трансжиров могут вызвать закупорку сосудов, тромбов;
- ЖКТ – страдает печень, на этот орган увеличивается нагрузка. Кишечник хуже усваивает полезные элементы;
- органы дыхания – появляется одышка, вызванная проблемами сердца;
- высыпания на коже – раздраженный кишечник будет реагировать выделениями на коже – угри, крапивница, прыщи;
- психологическое состояние – бессонница, неудовлетворенность жизнью, плохое настроение, апатия, выгорание происходят из-за дефицитов полезных веществ.
Советы специалистов
Правильное питание и курение имеют лучший эффект, если следовать простым советам специалистов:
- старайтесь пить не менее 1,5 литра чистой воды в день, чтобы выводить сигаретные токсины из организма;
- курите после 30 минут после приема пищи, тогда воздействие табака на желудок уменьшится;
- овощи и фрукты благотворно влияют на микрофлору кишечника, снимая раздражение;
- после выкуривания сигарет нежелательно употреблять морковь, ученые выявили их соединение увеличивает риск онкологии;
- зеленый чай в умеренных количествах – антиоксидант, который выводит токсины;
- чтобы не раздражать стенки желудка после табакокурения не следует пить свежевыжатые соки из цитрусовых, сильно поднимается кислотность.
Заключение
Желательно, чтобы питание от курения составлялось индивидуально. Учитываются привычки, возраст, вес, хронические заболевания, предпочтения.
Следование стандартам не всегда подходит, поэтому во всем нужно умение чувствовать свое тело, знание, что для него хорошо, что плохо. Надеюсь, что статья была полезна.
Пишите комментарии по теме, на самые интересные отвечу! Желаю здоровья!
С уважением Аманда Харшман!